據(jù)調(diào)查，目前我國(guó)1—7歲寶寶中有偏食行為者比例高達(dá)44%。日前，在2009年第13屆亞太兒科會(huì)議暨第3屆亞太護(hù)理會(huì)議上，健康專(zhuān)家為偏食寶寶提出指導(dǎo)性的“補(bǔ)偏”計(jì)劃。 
　　隱性vs顯性，偏食危害多 

　　寶寶先天偏愛(ài)“眼熟”食物，而媽媽后天的“偏”養(yǎng)也給寶寶偏食起了推波助瀾的作用。中國(guó)兒科營(yíng)養(yǎng)學(xué)專(zhuān)家、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院兒童與青少年保健科主任醫(yī)師盛曉陽(yáng)教授坦言：“正是很多媽媽后天對(duì)寶寶的溺愛(ài)，加重了寶寶偏食的狀況�！� 

　　盛曉陽(yáng)說(shuō)，1-7歲為寶寶偏食高發(fā)期，也正值生長(zhǎng)發(fā)育的黃金階段。兒童偏食所引發(fā)的一系列“顯性危害”和“隱性危害”：顯性危害包括體重、智力發(fā)育、抵抗力都會(huì)受影響；隱性危害則是偏食寶寶易有性格缺陷和行為偏差。 

　　事實(shí)上，各類(lèi)食物在寶寶的性格發(fā)展中扮演著重要角色，“營(yíng)養(yǎng)蹺蹺板”不平衡可能致使極端性格。有研究發(fā)現(xiàn)，寶寶長(zhǎng)期蛋白質(zhì)攝入不足，并且不愛(ài)吃綠色蔬菜和水果，性格會(huì)過(guò)分內(nèi)向。 

　　支招：行為改善+營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充 

　　行為干預(yù)是一個(gè)長(zhǎng)期的、循序漸進(jìn)的過(guò)程，短期內(nèi)往往收效甚微。任何一樣孩子不吃的東西，應(yīng)變換方法耐心嘗試，10次不少，20次不多。此外，一定要注意這個(gè)“7+7”的全營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，即即肉、魚(yú)、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類(lèi)等七類(lèi)膳食和維生素C、D、E、葉酸、鈣、鐵、鋅等七類(lèi)維生素礦物質(zhì)。建議選擇專(zhuān)門(mén)為偏食寶寶打造的全營(yíng)養(yǎng)配方奶粉，如惠氏膳兒加等，均衡寶寶每日的膳食攝入。 

　　季節(jié)轉(zhuǎn)換，偏食寶寶易“中招” 

　　近日，市內(nèi)各大醫(yī)院兒科病室都排起了“長(zhǎng)龍”�！霸缟蠈殞氝�滿精神的。結(jié)果晚上就發(fā)燒了！”當(dāng)晚，劉小姐帶著39度高燒的兒子趕到醫(yī)院，發(fā)現(xiàn)兒科急診室人滿為患。 

　　兒科專(zhuān)家、上海交通大學(xué)醫(yī)學(xué)院附屬新華醫(yī)院博士生導(dǎo)師洪昭毅教授提醒：秋季忽冷忽熱，又是病毒多發(fā)季。由于嬰幼兒免疫力較差，加上體溫調(diào)節(jié)中樞和循環(huán)系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，稍有不當(dāng)就可能引起病癥。秋季寶寶常見(jiàn)病包括：流感、秋季腹瀉、過(guò)敏性疾�。ㄈ邕^(guò)敏性鼻炎、支氣管哮喘）等。 

　　洪教授特別強(qiáng)調(diào)：相對(duì)飲食正常的孩子，挑食偏食寶寶在秋季更易“弱不禁風(fēng)”——由于進(jìn)食的種類(lèi)少，常會(huì)引起某些營(yíng)養(yǎng)素的不足。例如胡蘿卜素缺乏可導(dǎo)致抵抗力降低，易出現(xiàn)反復(fù)的呼吸道感染。一旦病毒來(lái)襲，就最先“中招”。 

　　支招：提高孩子抵抗力 

　　秋冬季節(jié)，提高孩子抵抗力是關(guān)鍵。對(duì)于體質(zhì)較弱、經(jīng)常挑食、偏食的孩子來(lái)說(shuō)，如果及時(shí)補(bǔ)充一些科學(xué)配比且經(jīng)過(guò)臨床研究驗(yàn)證的兒童全營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于提高他們的健康水平具有一定的實(shí)際意義。譬如雅培金裝小安素，由國(guó)際小兒營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家精心配制，帶來(lái)金字塔全營(yíng)養(yǎng)方案，特別適合1－7歲兒童。