用料
白肉魚片1/4片、白蘿卜泥1大匙、高湯100毫升、蔥花少許、水淀粉少許。
作法
將高湯放鍋中,再放入魚煮熟; 把煮熟的魚取出,并將魚肉取出壓成泥狀,再入鍋并加入蘿卜泥; 煮開后,用淀粉勾芡,再撒上蔥花即可盛起。
注意事項
燉魚泥可用各種白肉魚來代替; 燉魚泥可以讓小寶寶直接當點心吃,也可以當正餐吃,如果當正餐可拌在白飯中,小寶寶會吃得更多。