引言:秋季,天氣干燥,孩子的機(jī)體容易受到各種各樣病菌的威脅,而合理的飲食可以提高孩子的抵抗力,增強(qiáng)孩子的體質(zhì),以下就是適合孩子秋季吃的營養(yǎng)之餐!

適用寶寶：2歲起

材料:萵筍100克、土豆1個、胡蘿卜1根

副料:高湯、植物油、鹽、糟鹵、白糖、水淀粉、香油各適量

制作方法:

1 將萵筍、土豆、胡蘿卜洗凈，削皮，切成均勻的細(xì)絲。

2 炒鍋倒油燒熱后放入三絲煸炒，加少許高湯、鹽、糟鹵和白糖，燒沸后用水淀粉勾芡，淋少許香油即可。

飲食常識小推薦:

清炒萵筍　　

用料：萵筍250克，雞蛋2個，水發(fā)木耳250克，花生油、精鹽、味精各適量。 　　

做法：

（1）將萵筍去皮、去葉洗凈切成寸絲，雞蛋打入碗內(nèi)調(diào)成蛋汁，木耳洗凈切成細(xì)絲。 　　

（2）炒鍋上火注入花生油燒熱，倒入蛋液炒成松散蛋塊，放入木耳、萵筍絲、精鹽炒熟。離火加入少許味精均勻即可。 　　

注意，不要炒的時(shí)間過長，否則就不脆爽了。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):糟香三絲不僅富含蛋白質(zhì)、維生素、鋅及胡蘿卜素等，口味鮮香，味道獨(dú)特。而且小兒常吃萵筍，對長牙、換牙也有好處。