·配　　料:

冷凍藍(lán)莓 600公克 
麥芽糖 150公克 
細(xì)砂糖 120公克 
檸檬 1個 
水 100cc

·操　　作:

1.檸檬洗凈榨出果汁備用。 

2.冷凍藍(lán)莓先置于室溫中解凍，再放入耐酸的鍋?zhàn)又小?nbsp;

3.先加入水及檸檬汁用中火煮滾，再轉(zhuǎn)成小火并加入麥芽糖繼續(xù)熬煮，熬煮時必須用木杓不停地?cái)嚢琛?nbsp;

4.待麥芽糖完全溶化后便可加入細(xì)砂糖，繼續(xù)拌煮至醬汁呈濃稠狀即可。

中國幼兒網(wǎng)：http://m.lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目）      編輯：武侯