引言：牛肉性味甘平，含有豐富的蛋白質(zhì)，脂肪、維生素B族、煙酸、鈣、磷、鐵、膽甾醇等成分。具有強(qiáng)筋壯骨、補(bǔ)虛養(yǎng)血等等的作用。

材料：

    各種菌類；牛里脊；白米飯；馬蘇里拉芝士；黑胡椒；牛油。

做法：

    1、牛肉切片，用刀背拍一拍牛肉，加入油鹽、雞精、生抽、淀粉、糖腌好入味；

    2、菌類洗干凈，可以稍微焯水，切好備用；

    3、鍋里放牛油，加入牛肉煎香；

    4、加入菌類翻炒；

    5、牛肉和菌類八成熟的時候，加入黑胡椒；

    6、待黑胡椒的香味出來了，就可以稱道米飯上面了；

    7、鋪上馬蘇芝士，放入烤箱，烤箱210度，15分鐘。

飲食常識小推薦：

黑椒耗油牛肉的做法：

原料：

　　牛肉，生粉，黑椒，蠔油。

制作方法：

　　1. 把牛肉切片，放料酒、 生抽、鹽腌制一下入味;

　　2.油熱后，下姜爆香， 放牛肉爆炒，然后加蠔油炒一下，撒上黑椒即可。

適合人群：2歲以上寶寶

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：寒冬季節(jié)讓寶寶多吃些營養(yǎng)食品，更加有利于增強(qiáng)孩子的抵抗力，以下的兩款牛肉食品，媽媽不防做給孩子嘗嘗！