引言：雞肉中含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。對于寶寶的強身健體有著一定的作用！

原料：

　　雞翅根600克、新鮮羅勒5-6棵、大蔥1段，姜1塊，獨蒜1個，紅干椒適量，紅辣椒少量。

　　調(diào)味料：麻油50ML、米酒200ML、生抽170ML、老抽30ML、白糖3大勺。

做法：

　  1：蔥切段，姜蒜切片，紅干椒切段，紅辣椒切小塊。

　　2：羅勒洗凈去掉老莖，留嫩葉。

　　3：米酒瀝出液體，去除米粒（我是將米酒全部放進沙布中擠出的米酒汁）。

　　4：鍋入麻煩燒熱，爆香蔥、姜、蒜和干紅椒。

　　5：入洗凈的翅根翻炒一會兒。

　　6：加入其它調(diào)味料大火燒開，轉(zhuǎn)中小火燜20分鐘左右。

　　7：最后待熟大火收汁到濃稠后，加入羅勒葉。

　　8：翻炒均勻即可喲！

飲食常識小推薦：

紅燒雞翅根

主料：雞翅根

輔料：姜、紅干辣椒

調(diào)味料：糖、鹽、料酒、五香粉、雞粉

步驟：

    1、將雞翅根洗干凈放入鍋中加熱水煮一下，待將雜質(zhì)析出后取出待用

    2、放油，鍋熱后，放入糖炒開，鍋內(nèi)冒泡成金黃色時將雞翅根放入炒動（要快，不然糖會炒糊變黑）

    3、大約三分鐘后（看到雞翅根已被糖汁完全包裹起來）放入姜、辣椒、鹽和料酒，過半分鐘加五香粉和雞粉，再放一些水，調(diào)成中火就開始等吧。等到汁水成粘稠狀且快干了時，將雞翅根撈出就好了。

中國幼兒網(wǎng)小編總結：適當?shù)淖寣殞毘孕┤馐常�很利于寶寶的成長及其腦細胞的發(fā)育，雞翅所含的營養(yǎng)也是雞肉部分的精化，媽媽不防為孩子做一下吧！