材料：當(dāng)歸1片，枸杞1小把，面線、酒與麻油適量
作法：
        1.當(dāng)歸與枸杞先以清水熬煮約10分鐘后，當(dāng)歸先撈起來(lái)。
　　2.面線洗兆，放入煮好的當(dāng)歸枸杞湯中，再煮約2分鐘，倒入米酒與麻油即可。
　　3.可依個(gè)人喜好加入雞肉，羊肉或油豆腐包。當(dāng)歸活血補(bǔ)血，枸杞明目保護(hù)肝臟，是一道促進(jìn)氣血循環(huán)的美顏藥膳。
適用人群
　　產(chǎn)婦菜譜
健康提示
　　含有豐富的高蛋白及高熱量，補(bǔ)氣血。
當(dāng)歸的功能： 補(bǔ)血活血，調(diào)經(jīng)止痛，潤(rùn)腸通便。用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經(jīng)不調(diào)，經(jīng)閉痛經(jīng)，虛寒腹痛，腸燥便秘，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍。酒當(dāng)歸活血通經(jīng)。用于經(jīng)閉痛經(jīng)，風(fēng)濕痹痛，跌撲損傷。
　　由于當(dāng)歸對(duì)婦女的經(jīng)、帶、胎、產(chǎn)各種疾病都有治療效果，所以中醫(yī)稱當(dāng)歸為“女科之圣藥”。

中國(guó)幼兒網(wǎng)：http://m.lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯