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冬季兒童營(yíng)養(yǎng)美食:雞肝芝麻粥(冬季兒童飲食健康推薦)

字號(hào):   編輯:霞頭  更新時(shí)間:2010-12-07 09:39

引言:雞肝芝麻粥含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1B2和尼克酸等多種營(yíng)養(yǎng)素。對(duì)于小孩子補(bǔ)鐵很用療效!

原料:

    雞肝15克,雞架湯15克,大米100克,醬油、熟芝麻各少許。

制作方法:

  1.將雞肝放入水中煮,除去血污后再換水煮10分鐘后撈起,放入碗內(nèi)研碎。

  2.將雞架湯放入鍋內(nèi),加入研碎的雞肝,煮成糊狀。

  3.大米煮成粥后,將雞肝糊加入,再放少許醬油和熟芝麻,攪勻即成。

  適合年齡:9個(gè)月以上寶寶。

飲食常識(shí)小推薦:

茶香炒蛋的做法:

材料:

     雞蛋100克、干茶葉10克、豬瘦肉20克。

調(diào)料:香蔥、植物油、鹽、味精、香油各適量。

做法:

  1干茶葉用沸水泡透,瀝干水分;豬瘦肉洗凈,切成末;香蔥洗凈,切成段。

  2雞蛋打入碗內(nèi)攪散;將瘦肉末炒熟,倒入雞蛋內(nèi),加入茶葉、鹽、味精拌勻。

  3燒鍋下油,待油熱時(shí),倒入混合好的雞蛋液,炒至快熟,加入蔥段炒熟,淋入香油即可。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié):小孩子缺鐵會(huì)引起缺鐵性貧血,以上的兩款營(yíng)養(yǎng)美食都是補(bǔ)鐵的好餐,并且口味也很適合寶寶,有利于寶寶的食欲大開(kāi),健康成長(zhǎng)!

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