食譜原料

　　主料：雞蛋150克,雞腿25克,香菇(鮮)10克,杏仁5克,石斑魚25克

　　調(diào)料：鹽20克,味精20克,胡椒粉3克,料酒3克,植物油3克,大蔥5克

制作方法

　　1.將雞腿肉，生魚肉，香菇，杏仁分別切丁焯水。

　　2.將雞蛋磕入碗中打碎，加入清水，鹽，味精，黃酒，胡椒粉打勻，放入各丁料上籠隔水蒸5分鐘，取出，淋上生油，撒上蔥花，即可。

適用人群

　　準(zhǔn)備懷孕的男女

健康提示

　　雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

　　雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用;

　　與芝麻、菊花同食易中毒;

　　與李子、兔肉同食，會(huì)導(dǎo)致腹瀉;

　　與芥末同食會(huì)上火。

　　杏仁：杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。

中國(guó)幼兒網(wǎng)：http://m.lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯