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孕婦不宜多吃山楂,大部分婦女懷孕后有妊娠反應,而且愛吃酸甜之類的東西。但要注意的是山楂果及其制品,孕婦以不吃為宜,F(xiàn)代醫(yī)學臨床證實:山楂對婦女子宮有收縮作用,如果孕婦大量食用山楂食品,
就會刺激子宮收縮,甚至導致流產(chǎn)。因此,孕婦多吃山楂是不適宜的。
口味:甜味
主料:山楂(干) 9克 小麥 9克
輔料:薏米 9克 芡實米(鮮) 12克
調(diào)料:赤砂糖 10克
制作:
1.山楂片、芡實、炒麥芽、薏苡仁一同裝入紗布袋內(nèi),扎緊。
2.鍋里倒入清水適量,放入料袋,放在旺火上燒開,轉(zhuǎn)用文火煮半小時,撿去料袋,加入紅糖調(diào)味即成。
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山楂麥芽瘦肉湯
功效:健脾消滯、利尿解毒
材料:山楂、麥芽各40克,荷葉15克,燈心花5朵,瘦肉250克,水650ml,鹽適量。
作法:
1、將材料洗凈,瘦肉切片。
2、于蒸鍋中加水煮滾后,放入所有食材,以中純約1小時。
3、起鍋前入鹽調(diào)味即可。
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