功效：補(bǔ)腎壯陽(yáng)、飲食健康、健胃。

醫(yī)療：可治腎虛下寒、陽(yáng)痿不起、遺精早泄等癥；生蝦仁搗爛外敷，可治膿瘡。

原料：菠菜汁、面、鮮貝、蝦仁、芹菜、洋蔥、菠菜、紅彩椒

調(diào)料：鹽、胡椒粉、料酒、香醋、蔥、姜

做法：

1、將菠菜略微用開水燙過，用榨汁機(jī)打成汁與面粉攪拌均勻，餳面10分鐘

2、蝦仁、鮮貝拍成蓉，剁碎放入蛋清，鹽、胡椒粉、料酒、香油、蔥姜末拌成餡。放入切成碎的菠菜攪拌。

3、揪擠、趕皮、包餃子，餃子下鍋煮6成熟撈出，拌上少許油。

4、洋蔥，芹菜，彩椒切絲，加個(gè)綠水果，想不好

5、鍋內(nèi)放少許油，煸香洋蔥絲，芹菜絲，彩椒絲放入餃子，邊煎邊炒撒少許鹽、胡椒、香醋即可。

意大利海鮮濃湯

主料：

（六人份）

1、蝦，鮮貝，共半斤；

2、魚半斤，推薦三文魚，銀鱈魚；

3、各式貝殼類海鮮，蛤蜊，青口，等等共一斤

4、番茄4個(gè)

配料：洋蔥一只切碎丁；大蒜四瓣斬細(xì)末，白葡萄酒半杯，奶油一條，番茄醬一罐（tomatopaste），鮮奶油或鮮奶2勺，香菜或迷迭香(裝飾用）。

做法：

1、蝦去殼去腸線；鮮貝視大小切半；滾水中焯熟即撈出；

2、貝殼類海鮮滾水中焯熟，殼開即可取出；洗凈去沙；

3、魚大火香煎一下，七成熟即可；切塊待用；

4、番茄去皮切碎�。�

5、鍋中放奶油融化，下洋蔥，大蒜小火煸炒，5分鐘左右出香味變軟；

6、加入白葡萄酒，加入切碎番茄，續(xù)炒5分鐘；

7、加入番茄醬一罐，水4杯，鮮奶油2勺；大火煮開，小火慢燉20分鐘；

8、加入所有海鮮，大火煮開2分鐘；

9、加鹽，黑胡椒調(diào)味即可。