營(yíng)養(yǎng)：雞蛋中含有豐富的 富含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、鈣、鋅、鐵、核黃素、DHA和卵磷脂等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，營(yíng)養(yǎng)專家稱之為“完全蛋白質(zhì)模式”，被人們譽(yù)為“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。

功效：補(bǔ)肺養(yǎng)血、滋陰潤(rùn)燥。

食療：用于氣血不足、熱病煩渴、胎動(dòng)不安等，是扶助正氣的常用食品。　

材料：

A、牛奶90克、水90克、鹽4克、白糖10克、無(wú)鹽黃油90克

B、低筋面粉120克（或者普通面粉100克+淀粉20克）

C、全蛋3個(gè)（約180克）

D、美國(guó)大杏仁適量，草莓適量

中國(guó)幼兒網(wǎng)做法：

1、將A煮沸，再煮3分鐘；

2、將B加入A拌勻，放涼至60攝氏度；

3、再逐個(gè)加入雞蛋；

4、把面糊拌勻即可；

5、面糊裝入擠花袋，擠在墊紙的烤盤上，成環(huán)形，在表面撒上沾了水的大杏仁片；預(yù)熱烤箱至190攝氏度，上下火烤20分鐘。

魔鬼蛋

原料：雞蛋4只。

輔料：白醋1茶匙（5ml）、蛋黃醬2湯匙（15ml）、芥末醬1茶匙（5ml）、黑胡椒粉1/4茶匙（1.5克）、鹽適量。

做法：

1、鍋中放入適量的清水燒開(kāi)，將雞蛋輕輕放入開(kāi)水中，煮10分鐘；

2、將煮好的雞蛋撈出浸入涼水中冷卻，除去雞蛋殼；

3、將雞蛋縱向切成兩半，將蛋黃挖出，放入碗內(nèi)，將蛋黃用勺子碾碎；

4、加入蛋黃醬、白醋、芥末醬、黑胡椒粉、鹽調(diào)勻；

5、將調(diào)勻的蛋黃放入裱花帶中，在雞蛋白中原蛋黃位置擠花即可。

總結(jié)：生活中我們吃著喝那，多多少少忽略了很多飲食健康知識(shí)，關(guān)注一些飲食常識(shí)還是很有好處的，食物相克，那些能一起吃，那些一起吃最好，中國(guó)幼兒網(wǎng)都給你最健康的分析與指導(dǎo)。