引言：檸檬因為微酸的甘甜，很少有人直接吃，但它與生俱來的酸性，卻是很好的抗菌解毒劑，我們在吃海鮮燒烤類食物時，經(jīng)常旁邊都會附上一片檸檬，而用檸檬灑過之后的海鮮果真香味四溢，原本肉質(zhì)的腥味完全不見了。這也是檸檬酸可以將含氨的腥味給轉(zhuǎn)化的意思。

功效：調(diào)中理氣、生津潤燥、解熱除煩，抑制抑郁癥，補(bǔ)充腦力，補(bǔ)充熬夜加班所失去的體力。

特色：清香鮮美，飲食健康，酸甜宜人。

醫(yī)療：促使血液循環(huán)順暢，增進(jìn)性能力。對中老年人來說，幾乎不含脂肪的奇異果所含的豐富果膠及維生素E，對心臟健康很有幫助，可降低膽固醇。

原料：獼猴桃汁600克，芒果茸100克，蛋黃4只，奶油50克，糖50克

做法：

1.將芒果茸（芒果去皮，取肉，打爛成芒果茸）煮沸置涼。

2將糖、蛋黃混合攪勻，加入獼猴汁。

3.將奶油和步驟1、2制成的果汁混合在一起，拌勻后即可。