特點：顏色美觀、甜酸脆嫩、幼兒園飲食、清香爽口。

功效：強壯機體、防癌抗癌、寬腸通便，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘。

原料：肉（按自己口味選）、香菇、萵筍、胡蘿卜、蒜末。

輔料：西紅柿、大蒜、蔥頭、香葉、胡椒粉、鹽、水、牛肉粉、朗姆酒、

做法：

1、西紅柿剁碎，新大蒜一頭剁粗粒、蔥頭剁末

2、橄欖油（食用油都行）燒熱，下蒜粒、蔥頭末炒香

3、將西紅柿放入煸炒，然后放水、鹽、牛肉粉、胡椒粉、香葉、朗姆酒熬煮到稠就行，撈出香葉后備用。

4、將肉洗凈切小塊，用清水加料酒泡15分鐘，然后洗凈

5、香菇泡發(fā)，切小塊

6、將肉與香菇用醬油、鹽、料酒、牛肉粉腌漬20分鐘

7、萵筍去皮切丁、胡蘿卜去皮切丁

8、炒鍋放油燒熱后，下蒜末、胡蘿卜炒到外皮變軟，然后放肉與香菇煸炒，肉熟后下蒜末、少許鹽、料酒再炒，最后下萵筍炒熟出鍋。

飲食健康：自制紅果醬

材料：紅果、白糖、蜂蜜、水。

制作：

1、紅果洗凈去籽，放入電鍋里，加水煮。

2、煮至水快沒時，就是這樣：

3、放入白糖，一直煮到汁收干，用鏟子翻的時候感覺就要粘鍋了，就可以了。端下鍋晾涼后加入蜂蜜，攪拌均勻即可。