功效：清熱利尿、幼兒園飲食、除煩止渴、潤(rùn)肺止咳、消腫散結(jié)。

醫(yī)療：治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。

材料：干海帶結(jié)10克、土豆1個(gè)、豆腐1小塊、白蘑菇2個(gè)、西葫蘆半個(gè)、紅椒1根、豆芽30克。

調(diào)料：淘米水（米洗凈后，再放水，用手搓米，直至水變白）、蔥1根、蒜若干瓣、韓式甜辣醬、韓式大醬、辣椒粉。

做法：

1、土豆、豆腐切塊，蘑菇、西葫蘆、紅椒切片，蔥切段，蒜切碎，海帶結(jié)泡發(fā)。

2、淘米水倒入鍋中，放入大醬和甜辣醬，攪拌勻。

3、將海帶結(jié)放入，煮10分鐘。

4、依次放入土豆、蘑菇、豆腐，煮幾分鐘。

5、再放入豆芽、西葫蘆、紅椒。

6、放入蔥段、蒜碎，調(diào)入辣椒粉，攪拌勻，關(guān)火。

飲食健康做法2：

1、先炒牛肉，等牛肉的顏色變白的時(shí)候，放貝殼湯水。

2、湯開始沸騰的時(shí)候，放湯料和蘑菇。這時(shí)出來的泡沫要去掉

3、再放貝殼、豆腐、南瓜、洋蔥、大蔥，最后放辣椒。