都說(shuō)孕婦在懷孕的時(shí)候吃核桃，能使寶寶的頭發(fā)變的濃密而且黑，核桃也有其他營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充身體。是孕婦不可奪得的營(yíng)養(yǎng)品。今天媽媽做的不是為孕婦做的，嘻嘻，是為我這個(gè)可愛(ài)的小寶寶做的。

名稱(chēng)：石家莊高溫喝什么：冰爽核桃露（適合夏天的幼兒園飲食）

功效：核桃性溫、味甘、無(wú)毒，有健胃、補(bǔ)血、潤(rùn)肺、養(yǎng)神。

原料：核桃仁100克、白芝麻20、糯米粉約20克、白糖、紅糖或冰糖適量。

做法：

A：核桃露：

1、核桃仁洗凈用溫水浸泡半天，剝?nèi)ケ砻娴谋∑ぃㄟ@個(gè)過(guò)程非常挑戰(zhàn)耐性）；

2、剝好皮的桃仁再用水洗凈，白芝麻洗凈；

3、核桃仁和白芝麻放入攪拌機(jī)，加3倍的水?dāng)嚢璩啥節(jié){狀；

4、倒出液體部分即生核桃露，倒入鍋中煮開(kāi)即可，加少許冰糖調(diào)味即核桃露。

B：核桃酪

1、剩余的核桃芝麻泥倒入小鍋中，加一倍的清水小火煮開(kāi)；

2、提前準(zhǔn)備好20克糯米粉，用約2倍量的溫水調(diào)開(kāi)；

3、將調(diào)勻的糯米水倒入鍋中一起煮開(kāi)，邊煮邊攪拌；

4、煮至材料全部混合并成糊狀即可；

5、可加適量糖調(diào)味，紅糖、白糖、冰糖均可。

飲食健康小推薦：琥珀核桃酥

材料：生核桃仁250克、白砂糖3湯匙（45ml）、蜂蜜2湯匙（30ml）、黃油1湯匙（15ml，也可以不用）、白芝麻適量。

做法：

1、樂(lè)扣樂(lè)扣不銹鋼鍋里放入適量水燒開(kāi)，將生核桃仁放入開(kāi)水中煮1分鐘，煮是為了將核桃仁的澀味去掉，同時(shí)也去除表面灰塵。

2、將煮好的核桃仁撈出浸入冷水中，撈出瀝干待用。將煮好的核桃仁撈出浸入冷水中是為了使核桃仁的口感更加脆嫩。

3、將核桃仁放入一個(gè)平坦的大盤(pán)內(nèi)（以便核桃仁受熱均勻），用白砂糖、蜂蜜、黃油拌勻，盡量讓每一塊核桃仁都粘到糖，糖的量可以根據(jù)自己的口味調(diào)整，不過(guò)最少要使核桃仁表面均勻沾上一層，蜂蜜也可以不用，全部用白砂糖。

4、將拌好糖的核桃仁放入微波爐中，中火12分鐘，注意，每隔2分鐘取出攪拌一下，使核桃受熱均勻，也讓糖稀均勻地裹在核桃表面，因?yàn)槊考业奈⒉�爐火力不太一樣，所以時(shí)間是參考，要注意觀察核桃表面，稍變色，呈金黃即可。趁熱撒上白芝麻，拌勻，一個(gè)個(gè)地放入另一個(gè)干凈的盤(pán)子中晾涼即可。