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夏天,中午飯吃什么最合適(夏季健康飲食寶典)

字號:   編輯:  更新時間:2010-07-19 09:36

夏天了 午飯應(yīng)少而精

  夏天到了,隨著氣溫的逐漸攀升,許多人食欲越來越不振。據(jù)北京中醫(yī)醫(yī)院消化科的唐博祥副主任醫(yī)師介紹,中醫(yī)認(rèn)為,長夏主脾土,濕熱是當(dāng)令之時,由于天氣炎熱,出汗比較多,體能消耗自然也增加;而且許多人在此時喜歡吃冷飲,脾胃虛寒體質(zhì)的人易造成脾胃不和,運化失常,也就容易乏力、食欲不振等。中國幼兒網(wǎng)

  偏陽虛 常煲些湯

  唐博祥說,一般偏陽虛的人都比較胖,冬天怕冷夏天怕熱,自汗多,因此,即便是在夏天,也應(yīng)當(dāng)多喝點熱湯和熱粥,比如蘑菇湯、雞湯、排骨湯、魚湯等,可吃得偏咸些,這樣避免傷及胃氣。要少吃些生冷油膩的食物,避免傷及脾胃。

  在水果方面,唐博祥建議,偏陽虛的人可多吃點熱帶水果,包括芒果、菠蘿、提子、荔枝、枇杷、榴蓮等,對補充氣血、活絡(luò)經(jīng)脈都有益處。對于寒性的水果,如梨等,應(yīng)適當(dāng)少吃或不吃。

  偏陰虛 多喝帶果料酸奶

  如果形體偏瘦,平素食量較少,那么就可能是偏陰虛的體質(zhì)了。唐博祥說,偏陰虛的人需要多吃一些滋補的東西。中醫(yī)認(rèn)為,補陰經(jīng)的食物包括牛羊肉、海鮮之類。此外,面食也有滋補真陰的作用。

  唐博祥說,偏陰虛的人要少吃“上火”的水果,也就是前面所講的熱帶產(chǎn)品,而應(yīng)當(dāng)多吃些西紅柿、西瓜、黃瓜以及帶葉的蔬菜等,達(dá)到人體的平衡。

也許你經(jīng)常需要在外吃商務(wù)午餐,那么你的的瘦身飲食計劃是否會就此打斷呢?不要著急,看看專家的特別推薦,選對食物,即使是商務(wù)套餐,也一樣可以幫助你完成瘦身大計。兒童飲食

中國幼兒網(wǎng)最新推薦夏季食譜---玉米牛奶濃湯

用料:

主料:牛奶20克,玉米(鮮)30克,芹菜10克

調(diào)料:淀粉(豌豆)5克,鹽1克

做法:

1. 玉米和牛奶倒入鍋內(nèi)加熱,以鹽調(diào)味。

2. 沸騰后倒入太白粉(淀粉)水,稍微勾芡,盛入碗內(nèi),撒上荷蘭芹末。

中國幼兒網(wǎng)溫馨提示:食物相克:玉米(鮮):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。

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