引言：有的小寶寶愛好偏食，其實許多的時候想要改變寶寶們的這種壞習(xí)慣也很好說，首先父母們要就做出可以吸引孩子們眼球的食物，而以下就來具體的看下小兔子奶黃包的做法吧！

材料：取面粉250克倒入盆中，放入50克白糖和2克酵母

做法：

    1、左手倒牛奶，用手用筷子攪拌，攪拌至面粉成一個個小面疙瘩，大約用150克牛奶

　　2、把面揉光，揉成面團(tuán)，蓋上蓋子，放一邊醒發(fā)

　　3、發(fā)面的時候，咱們來制作奶黃陷。碗中打兩個雞蛋

　　4、雞蛋中放入150克白糖

　　5、攪拌至糖的顆粒和雞蛋融合在一起，蛋黃變?yōu)闇\黃色，并且沒有顆粒感即可

　　6、加入100克牛奶，攪拌均勻

　　7、將攪拌均勻的蛋液過濾，這樣做出來的蛋黃餡比較細(xì)膩

　　8、在過濾好的蛋液中加入50克面粉，攪拌均勻

　　9、把50克黃油化開，倒進(jìn)蛋液中，攪拌均勻

　　10、奶黃餡放鍋上開始蒸

　　11、蒸5分鐘，用筷子攪拌一次

　　12、再蒸5分鐘，再攪拌一次，此時蛋液開始變得粘稠

　　13、再次蒸5分鐘，再攪拌一次，此時蛋液變成一塊塊的蛋黃餡了，再蒸一會就可以了

　　14、做好蛋黃餡，放一邊涼會兒。這時候面就發(fā)好了，把面團(tuán)切成一個個小劑子

　　15、把切好的小劑子搟成中間厚邊緣薄的面皮，也可以用手壓成面皮

　　16、面皮放左手，右手取一勺蛋黃餡放面皮上

　　17、像包包子一樣，捏成一個個小褶子，收口，做成一個小包子的形狀

　　18、小包子倒扣在案板上，用手將包子捏成橢圓形‘在1/3的地方，用剪刀切出兩個耳朵，再剪個小尾巴

　　19、用剪刀把枸杞剪碎，做成小兔子眼睛�？梢员M情發(fā)揮用其它東西做兔子眼睛的

20、依次把所有的小兔子做好，餳發(fā)10來分鐘，

21、把餳好的小兔子放鍋上，開鍋蒸12分鐘即可

飲食常識小推薦

黃餡3要點(diǎn)：

　　1、做奶黃餡的時候，要用濾網(wǎng)過濾一下，這樣做出來的奶黃餡細(xì)膩。

　　2、在做奶黃餡的時候加入面粉，做出來的奶香餡易成型，不容易碎。

　　3、由于黃油和蛋液不能充分混為一體，奶黃餡上鍋蒸時，容易油和蛋液分離，不成型。要5分鐘攪拌一次，總共攪拌3次，就可以做出成型的奶黃餡了。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):大家不要看以上的步驟比較繁多，其實做起來并不麻煩，若是有雅興的話還可以讓孩子參與到其中，相信小寶寶是非常樂意幫助的噢，快快行動來嘗試下吧，看誰能夠做的像噢！