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營(yíng)養(yǎng)魚松:兒童營(yíng)養(yǎng)輔食(清明節(jié)飲食健康推薦)

字號(hào):   編輯:霞頭  更新時(shí)間:2011-04-02 10:06

引言:魚肉中蛋白質(zhì)含量較少,而且多為不飽和脂肪酸,魚肉中的礦物質(zhì),如鐵、磷、鈣等,也都非常豐富。此外,魚肉肉質(zhì)細(xì)嫩,比畜禽的肉更易為寶寶吸收。以下就來(lái)看看相關(guān)的做法吧!

材料:
魚肉(以選用刺少肉多的魚類為佳)100克、食用油少許、鹽少許
做法:
   1.魚肉洗凈,放蒸鍋內(nèi)蒸熟,去骨去皮。
   2.炒鍋放油,小火加熱,把魚肉倒入鍋內(nèi)翻炒。待魚肉香酥時(shí),加入鹽,再翻炒幾下,即成魚松。
   3.也可按寶寶喜好,配以其他佐料。
飲食常識(shí)小推薦:

奶油烤魚的做法:

材料:1/4片鱈魚、煮熟的通心粉20根、1/4根胡蘿卜、2小勺洋蔥末、40毫升白醬、1/3小勺黃油、幾粒熟青豆、奶酪粉適量
做法:
    1.將鱈魚、通心粉、胡蘿卜各切成的1厘米小塊。
    2.用白醬把1和洋蔥末一起拌好,放入烤盤,表面再澆40毫升白醬,灑上奶酪粉,黃油,幾粒熟青豆作裝飾。
   3.放入烤箱烤熟即可。
中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié):不管是淡水魚還是海魚,魚肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值都很高。所以媽媽們不防為寶寶們多做幾類魚的吃法,讓寶寶更加健康成長(zhǎng)!

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