引言：魷魚屬于是名貴的海產(chǎn)品，其富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵等，并含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素，可以補充我們體內(nèi)的礦物質(zhì)，以下就來看看其相關(guān)的做法吧！

材料：魷魚  西芹  胡蘿卜

做法：

1、魷魚須切段，芹菜胡蘿卜切段

2、鍋內(nèi)燒沸水，下魷魚須略燙一下?lián)瞥龃龥?/SPAN>

3、鍋內(nèi)放少量油，下芹菜胡蘿卜翻炒，加醬油，料酒，味精，糖，十三香粉，辣椒油，少量鹽

4、下魷魚須翻炒，最后打芡出鍋即可

飲食常識小推薦：

土豆魷魚湯的做法：

原料：土豆250克，魷魚干2條，瘦肉200克，紹菜 200克，香菇、姜各少許。 　　

做法： 　　

1.瘦肉洗凈切了狀；魷魚浸水發(fā)后用鍋炒過。 　　

2.香菇浸發(fā)；土豆去皮切粒；紹菜洗凈切塊。 　　

3.將適量清水堡滾，放火材料袋滾，慢火堡2 寸，放鹽調(diào)味。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：在此所以提醒家長的時，在購買魷魚的時候要選擇體形完整堅實，呈粉紅色，有光澤，體表面略現(xiàn)白霜，肉肥厚，半透明，背部不紅的魷魚，這些特征往往是優(yōu)質(zhì)魷魚的特點！