引言：山藥是一種很好的蔬菜，除營養(yǎng)價值豐富，包括維他命B1、B2、C以及鈣、鐵、磷等礦物質(zhì)外，還具有健脾胃、易腎氣，及增加免疫的功能，以下就來看看其相關的做法吧！

材料：米飯1/4碗、南瓜30克、山藥丁20克

做法：

　　1.南瓜去籽、去皮、切小丁。

　　2.米飯中拌入南瓜丁和山藥丁后，放入蒸鍋內(nèi)中火蒸15分鐘即可。

適合人群：11個月以上

營養(yǎng)小典：將山藥削皮之后和南瓜一起搭配米飯蒸，不僅味道香、營養(yǎng)更豐富。對于有腸胃及消化功能不佳的寶寶而言，山藥還有刺激腸胃蠕動的功效呢！

飲食常識小推薦：

山藥炒肉片的做法： 　　

主料：鮮山藥、里脊肉

輔料：胡蘿卜、小黃瓜、蔥、姜、鹽、酒、胡椒粉各少許。黃芪、防風、白術、大棗

做法：

1、將胡蘿卜、小黃瓜用鋸齒刀切段。

2、藥材加姜片用4碗水煮成1碗藥汁備用。 

3、里脊肉切薄片并加入所有調(diào)味料拌腌。

4、油少許炒香蔥段后，放入肉片拌炒至變色。

5、倒入山藥、胡蘿卜及小黃瓜，淋下藥汁后加鹽調(diào)味炒約1分鐘即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結：山藥不僅僅營養(yǎng)豐富，而且還有很高的藥用價值，目前正是春季，病菌肆意的季節(jié)，但愿媽媽們能夠多關注飲食方面，為寶寶們做適當?shù)娘嬍痴{(diào)節(jié)，增強寶寶們的免疫力！