引言：隨著天氣越來越熱，涼拌菜成了餐桌的主角，但是大多數(shù)的人都習(xí)慣了做素涼菜，其實(shí)適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)肉來吃也是不錯(cuò)的選擇，以下就來為大家推薦兩款有關(guān)肉涼菜的相關(guān)做法吧！

材料：豬肝   芹菜  朝天椒

做法：

    1、將豬肝洗凈，切成薄片，放入開水鍋中，加入料酒和鹽煮熟，撈出瀝干水分備用

    2、將切菜連葉一起洗凈，切段，入開水中燙至斷生，過涼瀝干

3、將芹菜與豬肝加醬油、香油、醋、鹽（少許）、蒜末、紅辣椒粒拌勻即可

飲食常識小推薦

牛油果金槍魚的做法：

材料：牛油果   金槍魚  木瓜

做法：

    1、將金槍魚切成小塊，擠進(jìn)鮮檸檬汁拌勻備用（檸檬有殺菌的作用，這步一定不能省略）

    2、將牛油果去核，切成小塊

3、將金槍魚塊、牛油果塊混合，擠入蛋黃醬，放入木瓜榴

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：做涼菜要變換著花樣吃才更加的有意義，并且夏季多吃涼菜也更加能夠增強(qiáng)食欲，若是媽媽對于這一方面的飲食了解不多的話可以關(guān)注中國幼兒網(wǎng)，我們會定期為大家推薦適合各季節(jié)的營養(yǎng)美食！