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黃金釀豆腐:居家營養(yǎng)美食(秋初營養(yǎng)飲食推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-08-13 02:47

引言:豆腐平時我們習慣性都是熬菜用,其實炒著吃也很有韻味,并且做法也是多種多樣,以下就為家長們推薦兩款有關豆腐的相關吃法吧,其做法也是比較簡單的噢,快快來嘗試下吧!

材料:豆腐   豬肉   青椒   胡蘿卜  

做法:

1、把豬肉加蔥、鹽和紹酒剁成泥備用

    2、豆腐切成塊,放入鍋中煎至兩面金黃色撈出整齊的擺入盤子里

    3、每塊豆腐中間劃個十字花刀,把剁好的豬肉餡捏成圓子狀嵌在豆腐上,淋上高湯上鍋蒸熟,加鹽和雞精調味即可出鍋

4、青椒和胡蘿卜洗凈切成小丁入炒鍋翻炒,調味后撒在蒸好的豆腐上即可。美味的釀豆腐就做好啦

飲食常識小推薦

脆皮豆腐的做法:

材料:豆腐2小塊,太白粉1/2杯,沾料:2大匙,味精1/2小匙,鹽1/2小匙

做法:

1.豆腐均勻沾裹太白粉;所有沾料混合均勻呈胡椒鹽,備用。
    2.熱鍋,倒入沙拉油至六分滿,油燒熱至160℃。
    3.將作法1的豆腐下鍋炸至金黃色撈起擺盤。
    4.沾作法1的胡椒鹽食用即可。

中國幼兒網小編總結:我們都知道豆腐中含有豐富的蛋白質,對于寶寶們的健康成長很有利,適當的多關注一些此類方面的一些內容吧,可有助于小寶寶們的更加聰明健康的成長呢!

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