引言：牛肉中含有很高的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)元素等等，孕期媽媽們的食欲一般不怎么好，因此合理的飲食搭配對孕期的飲食很重要，以下就讓我們來看兩款有關(guān)牛肉的吃法吧！

主料： 牛肉(肥瘦) 200克 榨菜 50克

調(diào)料： 醬油 10克 赤砂糖 3克 淀粉(豌豆) 5克 植物油 10克 胡椒粉 2克 白砂糖 3克

做法：

    1. 牛肉、榨菜洗凈切片。

　　2. 牛肉片加醬油、紅糖、淀粉、油、胡椒粉及涼開水10毫升拌勻，腌約10分鐘。

　　3. 榨菜片以少許白糖拌勻，拌入牛肉片中。

　　4. 將牛肉片、榨菜片放于碗中，蒸約15分鐘，牛肉熟即可。

飲食常識(shí)小推薦 

熗肉絲萵筍的做法：

原料：生瘦牛肉150克，凈萵筍150克，雞蛋清1個(gè)，濕淀粉40克，熟豆油500克(實(shí)耗50克)，精鹽、味精、花椒粒、姜絲、蔥絲各適量。 　　

做法： 　　

   1。將生牛肉切絲，與少許精鹽、濕淀粉、蛋清抓勻，放入溫油內(nèi)迅速劃散開，見變色時(shí)撈出，用涼水過涼，瀝干水；萵筍切絲，用開水燙透撈出，用涼水過涼，瀝凈水裝盤。 　　

2。萵筍絲上放上肉絲、蔥絲、姜絲，澆上炸好的花椒油，略燜一會(huì)兒，再加精鹽、味精，拌勻即成。 

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：牛肉能提高機(jī)體抗病能力，對生長發(fā)育及術(shù)后，病后調(diào)養(yǎng)的人在補(bǔ)充失血、修復(fù)組織等方面特別適宜。若你是一位愛吃牛肉的孕媽媽，不防就更多的關(guān)注有關(guān)牛肉的相關(guān)吃法吧！