前言：夏季天氣比較的炎熱，不管是孩子還是孕媽媽常常沒有食欲，其實只要做對了食譜，夏天我們一樣可以吃的很香，以下就讓我們來看兩款開胃的食品吧，相信你會喜歡的噢，其中所含有的營養(yǎng)很豐富！

用料：雞胗 150g   干辣椒2根  沙姜5 g  青蒜1根 

做法：

　　1. 將雞胗洗凈，在雞胗背面切出菱形花刀；青蒜洗凈切段備用。

　　2. 將沙姜洗凈，切成姜碎備用。

　　3. 大火燒熱炒鍋中的油至六成熱，放入干辣椒炸出香味，不要煳了，放入雞胗，雞胗收縮翻出漂亮的菊花瓣形，放入生抽、鹽、沙姜繼續(xù)炒一會，用筷子試扎一下雞胗可以扎透時，放入青蒜段翻炒均勻即可出鍋。

飲食常識小推薦

榨菜肉絲湯的做法：

主料： 榨菜 40克 雞胸脯肉 80克 冬筍 50克

輔料： 木耳(干) 20克 調(diào)料： 鹽 2克 植物油 15克 香油 5克

做法：

　　1.榨菜、冬筍、水發(fā)黑木耳切絲，雞脯肉洗凈切成絲。

2.鍋內(nèi)加湯燒開，滑入雞絲，湯沸前打盡浮沫，后加冬筍\木耳，煮約5分鐘，再放榨菜，調(diào)味即可。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：雞胸肉蛋白質(zhì)含量較高，且易被人體吸收入利用，有增強體力，強壯身體的作用，并且此湯還含有多種礦物質(zhì)及多種維生素，味道鮮美，湯清爽口，尤其適合孕媽媽飲用！