引言：孕媽媽的健康直接關(guān)系著胎兒的成長，目前由于天氣的原因，孕媽媽常常沒有食欲，那么我們應(yīng)該如何來保障孕媽媽的營養(yǎng)攝入呢？以下就來具體的了解下有關(guān)孕媽媽的美味食譜吧！

材料：五花肉 500g   醬瓜100g   蒜5瓣   老抽15ml    生抽15ml   胡椒粉2g  冰糖      15g   油 10ml   醬瓜汁150ml   臺灣米酒15ml

做法：

　　1.蒜拍破切成蒜末。帶皮五花肉洗凈，切成0.5cm見方的連皮肉丁。脆醬瓜切成碎末。

　　2.大火加熱炒鍋中的油至6成熱，放入五花肉丁，迅速調(diào)小火力，以中火炒至肉色變白出油后撈出備用。

　　3.炒鍋中留2湯匙底油，用中火加熱，將蒜末放入炒鍋中炒香，然后再加入五花肉丁翻炒均勻。

　　4.鍋中加入臺灣米酒、老抽、生抽、醬瓜汁和胡椒粉，翻炒約2分鐘至香味溢出，再倒入能沒過所有肉丁3cm的熱水以大火煮至沸騰，然后加入脆醬瓜末和冰糖煮至冰糖融化。

　　5.將這一鍋連湯帶肉地倒入砂鍋中，以小火燜煮約1小時即可。

飲食常識小推薦

小貼士：

　　1、瓜子肉切肉丁是個細(xì)致活兒，如果沒耐心，切成大塊或干脆用絞肉代替肉丁最終效果都將大打折扣。五花肉切成0.5cm見方的小丁，經(jīng)過煸炒和燜煮，肉中的脂肪幾乎全部融化，入口盡是肉香而不油膩，非常可口。

　　2、這道瓜子肉也是非常適合配白米飯的下飯菜，一碗瓜子肉可以輕易地消滅一鍋白飯。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：孕媽媽的飲食不同于其他人群，若是營養(yǎng)達(dá)不到的話往往會影響到胎兒的成長，因此有關(guān)孕媽媽這一方面的常識我們還是不可缺少的，希望大家都能夠關(guān)注更多的孕媽媽營養(yǎng)品！