前言：方便面和薯片是在生活中比較受歡迎的兩種零食，平時休閑娛樂的時候嘴里都是閑不住的，盡管知道油炸食品的危害我們都知道但還是在食用，寶寶們更是喜愛零食，最近有實驗表明油炸食品的油脂含量超過我們一天內要攝入的油脂量。

    第一個實驗中，實驗員首先將方便面捏碎放入燒瓶中，隨后在燒瓶中加入適量的石油醚溶劑，萃取出20毫升油，重約15克。對此，實驗人員表示，這些只是方便面面餅中所含的油，還不包括調料包中的油。實驗結論是，一包油炸方便面的含油量相當于一個成年人一天所需油量，吃方便面等于喝油并不夸張。

　　記者閱讀某品牌一款紅燒牛肉味油炸方便面的食品標簽后發(fā)現(xiàn)，一包129克的方便面，105克的面餅中含有20克脂肪，24克的調料包中含有11.7克脂肪。這里寫的脂肪其實就是油脂，也就是說，連湯帶面地吃一袋方便面會吃進31.7克的油脂。而中國居民膳食指南推薦，每人每天烹調用油應該控制在25~30克，可以說，吃一包方便面一天的用油量就超標了。

　　調查中記者發(fā)現(xiàn)，號稱“非油炸”的方便面很受歡迎，非油炸方便面含油量真的少嗎？記者帶著疑問，閱讀某品牌一款紅燒牛肉味非油炸方便面的食品標簽后發(fā)現(xiàn)，包裝注明每100克產品含脂肪8.6克，可以說這包面餅75克、配料23克的方便面，含油量約等于8.6克，確實遠低于相同味道的油炸方便面。對此，專家表示，非油炸方便面相對健康，但也不能多吃，無論油炸還是非油炸，方便面只可用于就餐不便時補充能量，不能提供足夠營養(yǎng)。實在想吃時，最好用鍋煮，每次只放料包的1/3，再加些青菜、雞蛋、肉類，且最好不要喝湯。

　　第二個實驗比較簡單，實驗人員將一片油炸薯片點燃，發(fā)現(xiàn)短短幾十秒，薯片就已完全燒黑碳化，燃燒點下方還有油不停地滲出，實驗人員表示，這包薯片的油脂含量高達35%，每100克薯片的能量高達520千卡，相當于一口吃半個西瓜。

　　對此，專家指出，薯片含油的確不少，直接看食品標簽就行。不過，實驗僅憑食物能夠燃燒就說食物含油量高是不科學的。其實，各種食品只要足夠干、表面積足夠大都能被點燃，比如含油量很低的掛面。

中國幼兒網小編總結：我們應該做到少吃零食，更需要讓寶寶們遠離零食，如果寶寶們貪吃零食就有可能導致不愛吃飯和過于肥胖的后果。上面也介紹了怎么吃能降低其對我們身體的危害，但是家長們不應該圖方便讓孩子吃方便面當主食。