面對越來越普遍的寶寶偏食問題，著名兒保專家，上海新華醫(yī)院兒保主任醫(yī)生洪昭毅教授指出，偏食問題其實絕對不是小問題。目前偏食兒童普遍的營養(yǎng)缺乏特點主要是兩個“7”：一是 “7”類膳食攝入不全，即肉、魚、蛋、奶、蔬菜、水果、谷類吃得少，二是“7”種營養(yǎng)素（維生素C、D、E、葉酸、鈣、鐵和鋅）缺乏明顯。偏食也會導(dǎo)致寶寶能量攝入不足，使碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大產(chǎn)能營養(yǎng)素的攝入比例不合理。

可是，寶媽們千萬不要小看這個“7+7”的營養(yǎng)缺乏，要知道，由此帶給寶寶的潛在危害可是“一個接一個”：

1. 丟了平衡，壞了健康：有調(diào)查數(shù)字顯示偏食寶寶中有65%不吃蔬菜，24%不吃魚蝦，15.6%不吃肉或蛋，寶寶挑挑揀揀的，很難保持營養(yǎng)平衡，對寶寶的健康生長和發(fā)育不利。

2. 磅秤指針“不動了”：加拿大一研究證實，偏食寶寶的低體重發(fā)生率是非偏食寶寶的2倍。很多偏食寶寶不愛吃主食、肉等，沒有足夠的碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪等的支持，體重和身高增長速度會減慢。

3. 智力發(fā)育，有點慢：英國一項針對12-33月齡兒童的研究證實，正常寶寶的智力發(fā)育指數(shù)要比偏食寶寶高14分！其實，膳食營養(yǎng)對于寶寶的智力發(fā)育至關(guān)重要！例如魚和蛋中的卵磷脂、DHA、�；撬嵊兄�提高寶寶智商；奶里乳清蛋白和膽堿，有助于增強記憶功能。

4. 免疫力，愛你不容易：寶寶免疫力遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如成人，而偏食寶寶因營養(yǎng)不全面，更容易因免疫力差而生病。研究表明，蔬菜、水果中的維生素C能提高免疫功能，偏食是3－6歲兒童發(fā)生反復(fù)呼吸道感染的重要影響因素之一。