食譜原料

　　大的烤土豆2個(gè)，黃油25克、熱牛奶25克、精鹽、胡椒面各少許。

　　制作方法

　　1.把烤過的土豆剝?nèi)テ�，從一面切去一點(diǎn)或成兩半，用勺挖出中間的肉過籮，并用熱牛奶調(diào)成很軟的奶油糊狀。用鹽和胡椒面調(diào)好口味，填回到土豆殼里。

　　2.取烤盤一個(gè)，把土豆碼放在里邊，入熱爐烤約10分鐘，呈黃色即可。

　　【要點(diǎn)】

　　也可以將蔥頭末，芹菜末，細(xì)香蔥，青椒或擦碎的計(jì)司等，加到餡里。

　　適用人群

　　嬰幼兒食用

　　健康提示

　　此菜色澤美觀，外焦里嫩，營養(yǎng)全面而豐富，滿足寶寶成長所需。