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最新元旦居家營養(yǎng)美食:西洋參紅棗煲雞湯(飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2010-12-27 04:16

引言:西洋參作為補氣保健首選藥材,可以促進血清蛋白合成、骨髓蛋白合成、器官蛋白合成等,提高機體免疫力,抑制癌細胞生長,寶寶適當?shù)某渣c對于其成長還是很有利的!

材料:

    西洋參58克,土雞半只,紅棗十數(shù)個。

制作:

  1、把半只土雞砍成大塊,用涼水浸泡30分鐘以上(可以很好地除去雞的異味)。

    2、西洋參和紅棗洗凈備用。

    3、鍋燒開水,把用涼水浸過的雞塊焯一下,至變色撈出。

  4、準備湯煲,放入雞塊、西洋參、紅棗,加一小勺米酒。再加涼水沒過以上材料,大火燒開轉(zhuǎn)小火,煲一小時左右。關火出鍋前加鹽調(diào)味(鹽不能早放,否則湯汁會苦)。別忘記,要把西洋參一并吃掉哦。

飲食常識小推薦:

雜蔬雞湯的做法:

配料:紅薯、南瓜、胡蘿卜、雞湯、洋蔥、蒜末、蔥花、鹽、黑胡椒粉。

做法:

1煮鍋里倒入雞湯,加紅薯塊、南瓜塊、胡蘿卜塊、洋蔥丁、蒜末,煮開后,轉(zhuǎn)小火,煮至蔬菜塊軟熟。

2、吃之前,撒點菠菜葉、蔥花,稍微一燙,加鹽和黑胡椒粉,出鍋即可。

特點:

  營養(yǎng)價值高的同時,還是一款很好的瘦身湯,這是何等的好。吃的時候,加點檸檬汁,再加一個煮雞蛋,就是我的午餐啦,覺得挺好吃的。我似乎越來越能接受清淡的食物了。

中國幼兒網(wǎng)小編總結:適當?shù)臑閷殞氉鳇c營養(yǎng)高、抵抗力強的飲食對于寶寶的健康成長還是很有利的,以上為媽媽推薦兩款,做法簡單而且營養(yǎng)豐富!

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