方案一：

功效：降低人體對(duì)膽固醇的吸收，降低血壓，補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥，飲食健康。

醫(yī)療：主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。

材料：水發(fā)海帶200克、紅燒肉200克

調(diào)料：紅燒肉湯200毫升、鹽少許

做法：

1.將水發(fā)海帶洗凈，切成片。

2.將鍋置于火上，放入紅燒肉和海帶用小火燉軟，加鹽調(diào)味即可。

方案二：

原料：五花肉500克、水發(fā)海帶200克、香蔥1棵、生姜1小塊、大料3粒。

調(diào)料：食用油40克、醬油大匙、料酒1大匙、精鹽3小匙、白糖1大匙。

做法：

1、將五花肉洗凈，切成塊；將海帶洗凈，用開水煮15分鐘左右，切成菱形片待用（如果用海帶絲，則挽成結(jié)）；蔥洗凈切段；姜洗凈拍松；

2、炒鍋中放入食用油，加熱，放入糖炒成金黃色，投入五花肉塊、大料、蔥段及姜塊煸炒，等五花肉塊的表面上好糖色時(shí)，加入煮好的海帶，放入醬油、料酒和鹽，再翻炒片刻，加清水燒開，轉(zhuǎn)用小火，燒至肉和海帶熟爛入味即可。