營(yíng)養(yǎng)小提示：
玉米和柿子椒都富含膳食纖維，可增強(qiáng)腸道健康，有效緩解便秘。

原料：
玉米粒（罐頭裝）300克，紅、綠柿子椒50克。
調(diào)料：
花生油10克，鹽2克，白糖3克，雞精、水淀粉適量。
做法：
1. 玉米粒瀝去多余水分，待用；紅、綠柿子椒去蒂去籽洗凈，切成小丁，備用。
2. 炒鍋置于火上，放入花生油，燒至七成熱時(shí)，下玉米粒，翻炒片刻，再放入柿子椒丁翻炒后加白糖、雞精、鹽調(diào)味后，加少許水淀粉勾芡，盛入盤(pán)內(nèi)即可。

中國(guó)幼兒網(wǎng)：http://m.lyymw.cn/parents/Diet.html   （飲食欄目） 編輯：武侯