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早餐之糯米芝麻黑豆?jié){(幼兒園飲食健康)

字號:   編輯:  更新時間:2010-04-19 10:46

功效:祛風除熱,調中下氣,兒童食譜,活血,解毒,利尿,明目,滋養(yǎng)肝腎。

醫(yī)療:用于肝腎虛損,精血不足,須發(fā)早白,眩暈耳鳴,腰膝酸軟。

注意:大便溏瀉都不宜服。

主料:干黑豆1/2杯,干糯米1/2杯,黑芝麻1/5杯。

做法:

1、干黑豆泡10小時左右;

2、干糯米,黑芝麻和泡好的黑豆混合放入豆?jié){機杯體中,加水,通電,自動完成;

3、碗中先放適量白糖,沖入熱豆?jié){,這樣可以給白糖殺菌。

 

兒童飲食:菠菜芝麻菜沙拉

原料:菠菜10克,芝麻菜60克,帕馬森芝士10克,核桃10克。

調料:油醋汁20克,鹽1克,胡椒粉1克。

做法:

1、菠菜、芝麻菜洗凈,吸干水分,裝盤。

2、加油醋汁、鹽、胡椒粉,拌勻。

3、用刨刀將帕馬森芝士刨成很薄很薄的片,撒在沙拉上,四周再飾以核桃即成。

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