口感：色澤鮮艷，紅白分明。

特色：顏色宜人，香味撲鼻。

功效：養(yǎng)胃生津、益腎壯陽、固骨髓、健足力。

主料：黃瓜2000克。
輔料：雞蛋150克,火腿10克。
調(diào)料：豬油（煉制）50克,鹽5克,料酒3克,味精2克,淀粉(玉米)5克。

做法：

1. 黃瓜洗凈，削去兩頭，剖開去瓤切成4厘米長的絲；
2. 火腿切絲；
3. 雞蛋磕入碗內(nèi)，放入黃瓜絲、火腿絲、精鹽、味精、料酒、水淀粉、鮮湯，調(diào)和均勻；
4. 上炒鍋，舀入豬油至五成熱，倒入蛋液，用手勺不斷翻炒，待蛋液凝固時，起鍋裝盤內(nèi)即可食用。

幼兒園飲食淘寶專員：水果火腿三明治

原料：吐司片4片、芹菜100克、鹽少許、巧克力醬25克、火腿1片。

輔料：西瓜、蘋果、香蕉、獼猴桃各100克。

做法：

1、芹菜洗凈，切小丁，加少許鹽放入攪拌機中攪碎取出。在攪碎的過程中，芹菜會有水分溢出，我們只取芹菜碎即可，不要里面的湯汁，否則會影響面包的口感。

2、將我們準備的水果，比如西瓜、蘋果等去皮，留果肉，并處理成自己喜歡的形狀。

3、吐司片處理成自己滿意的形狀，可用刀切、修整出自己滿意的形狀，或直接用蛋糕模具處理。

4、在處理好的面包片中，分別加入火腿片、切菜碎、巧克力醬，再與水果一同裝盤即成。