口味：潔白光亮，減肥食譜，酸辣可口。

功效：消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性。

醫(yī)療：主治肺熱咳嗽、煩躁口渴、脾虛泄瀉、食欲不振及各種血證。

原料：蓮藕一段、干辣椒適量、花椒適量、鹽適量。

中國(guó)幼兒網(wǎng)做法：

1、蓮藕洗干凈輕輕刮去表面那層臟皮；

2、蓮藕豎著切，切成小段，干辣椒剪斷，因?yàn)槲矣玫母衫苯繁容^長(zhǎng)，如果是小的則不用；

3、鍋中油熱后，下干辣椒和花椒爆出麻辣味，下藕段翻炒，3-4分鐘后即可加鹽出鍋。

藕泥蒸肉餅

原料：（二人份）

蓮藕二節(jié)（選肉厚、較嫩的）；絞豬肉餡三~四兩； 生姜細(xì)末、蔥花適量。

調(diào)料：鹽、糖、生抽、料酒、芡粉、胡椒粉、油、麻油各少許。

做法： 

1、蓮藕去皮、切塊放入果蔬調(diào)理機(jī)內(nèi)打成泥，加少許鹽調(diào)味； 

2、絞肉餡加入上述調(diào)料和生姜末調(diào)味； 

3、將調(diào)好味的藕泥和絞肉餡和勻裝碟，蒸鍋開鍋起算，蒸8分鐘，出鍋后撤上蔥花即可。

總結(jié)：生活中我們吃著喝那，多多少少忽略了很多飲食健康知識(shí)，關(guān)注一些飲食常識(shí)還是很有好處的，食物相克，那些能一起吃，那些一起吃最好，中國(guó)幼兒網(wǎng)都給你最健康的分析與指導(dǎo)。