功效：益氣寬中，減肥食譜，生津潤燥，清熱解毒，和脾胃，抗癌。

食療：豆腐含有半胱氨酸，能加速酒精在身體中的代謝，減少酒精對肝臟的毒害，起到保護肝臟的工作。

原料：茶樹菇十棵，老豆腐一斤，青紅椒各半個，蔥姜少許，鹽，高湯精

中國幼兒網做法：

1、茶樹菇泡發(fā)，去掉根洗凈備用；

2、豆腐切塊，稍微晾干水分，以免油炸的時候濺油；

3、豆腐塊油炸，油炸時先開大火，兩面各炸一分鐘后撈出，再開小火，兩面各炸三分鐘撈出即可。

魚香豆腐

材料：北豆腐一塊，豆瓣醬，大蒜，糖，醋，醬油，姜，鹽，油。

做法：

1、豆腐切成小塊（小一些比較入味），入油鍋煎至表面金黃。蒜、姜切末。

2、調一小碗魚香汁：醬油1勺、醋2勺、白糖1勺調勻。

2、鍋燒熱后倒入油，先放入姜蒜末炒香。

3、倒入豆瓣醬，炒出香味后，倒入2勺水或高湯。

4、倒入豆腐塊，炒勻。

5、再倒入事先調好的魚香汁, 大火煮至收汁即可。真是非常非常地香。

總結：五一勞動節(jié)要到了，五一長假你準備好出游了嗎？你正在為自己的肥胖身材苦惱嗎？我們特意準備了出游減肥食譜，來，和我一起行動起來，苗天的出游吧！