功效：滋陰補(bǔ)腎，健脾胃，減肥食譜，消食，散血消腫，清熱解毒。

營(yíng)養(yǎng)：豇豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，可補(bǔ)充機(jī)體的招牌營(yíng)養(yǎng)素。

醫(yī)療：主治嘔吐、痢疾、尿頻等癥。

原料：豇豆一小把、小番茄10個(gè)左右、銀耳一小朵、橄欖油適量。

中國(guó)幼兒網(wǎng)做法：

1、豇豆擇洗干凈，開水中焯熟后迅速撈出過涼水；（迅速過涼水，是為了保持綠色蔬菜的綠色。）

2、小番茄切為兩半，干銀耳泡發(fā)洗干凈；

3、洗干凈的銀耳在開水中稍微焯一下，時(shí)間不要太長(zhǎng)，在滾水中放入銀耳后水復(fù)滾即可；

4、焯好的豇豆切斷，和切好的小番茄、焯好的銀耳一起，加鹽、少許醋、兩滴美極鮮味醬，再倒入適量橄欖油攪拌均勻即可。

爛肉豇豆

材料：泡豇豆1把、半肥瘦肉末300克、泡辣椒4條、干辣椒3條、花椒1小把。

做法：

1、泡豇豆和泡辣椒切成小粒，干辣椒切成段；

2、炒鍋內(nèi)倒入適量油燒至7分熱，放入干辣椒和花椒爆香后倒入肉末炒散至變色；

3、倒入切好的泡豇豆和泡辣椒粒一起翻炒2分鐘，起鍋前調(diào)入少許味精炒勻即可。

總結(jié)：五一勞動(dòng)節(jié)要到了，五一長(zhǎng)假你準(zhǔn)備好出游了嗎？你正在為自己的肥胖身材苦惱嗎？我們特意準(zhǔn)備了出游減肥食譜，來(lái)，和我一起行動(dòng)起來(lái)，苗天的出游吧！