引言：雖然春天已經(jīng)到了，可是天氣依然很寒冷，在此就為媽媽們提供兩款美食，有助其養(yǎng)胃暖脾，來看下做法吧！

原料：雞蛋3個，薄荷葉若干

制作：

    1、摘下的薄荷葉用清水稍微洗一下，瀝干。雖然種在家里的陽臺，灰塵還是有的；

　　2、雞蛋打散，用植物油、鹽，和一點點生抽，調(diào)味攪勻；

　　3、熱鍋，放油，趁油溫不是太熱的時候倒入蛋液，緊接著就在蛋液的上面放上薄荷葉；

　　4、小火慢慢煎蛋，用鍋鏟輕輕挑起蛋的一邊，翻過去成蛋角狀，兩面煎至金黃即可。

飲食常識小推薦：

番茄煎蛋湯的做法：

原料：雞蛋3個、時鮮綠葉蔬菜100克、番茄2個、蔥花、胡椒粉、鹽、鮮湯各適量

制作方法：

　　1、把雞蛋打在碗里，攪勻；蔬菜摘洗干凈；番茄用沸水燙后撕去皮，切片。

　　2、炒鍋置旺火，下油燒至六成熱，倒入蛋液煎熟，加入鮮湯(可用雞粉加水)，放鹽調(diào)好味，放入蔬菜、番茄燒沸，撒蔥花，出鍋即成�？梢杂酶鞣N時鮮蔬菜，如小白菜、豌豆尖等；注意不同蔬菜下鍋時間不同，以免煮太老。

中國幼兒網(wǎng)小編總結：雞蛋是我們居家的常見美食，其吃法可謂多種多樣，可煎、可炒、可煮、可蒸等等，多嘗試不同的做法，品不同的口味！