引言：山藥不僅所含營養(yǎng)豐富，并且可入肺、脾、腎經(jīng)，不燥不膩，具有健脾補肺、益胃補腎等等，具有很有療效的藥物作用，對于人體的健康是非常有利的！

材料：豬大排  山藥  胡蘿卜  枸杞子

做法：

    1、排骨斬段，用清水沖洗干凈

    2、熱鍋下少許油，油熱后下姜片爆鍋，下入排骨段，炒至變色

   3、加入足量的清水，大火燒開后，滴同滴白醋，轉(zhuǎn)小火煲90分鐘左右

   4、胡蘿卜，山藥去皮洗凈切滾刀塊。加入排骨湯里

   5、大火燒開，再小火煲至胡蘿卜山藥熟爛，加鹽調(diào)味，撒入枸杞，再煮5分鐘即可

飲食常識小推薦：

山藥燉豬皮的做法：

材料：山藥  豬皮  青椒

做法：

    1、先把豬肉片用清水焯過，然后把肉皮用刀將油脂清理干凈，切成寬條兒，備用

2、青椒切塊，蔥、姜切成碎末，干辣椒切成細(xì)絲

3、山藥去皮，洗凈，切成片

4、把鍋放旺火上，放入油，燒到八成熱，下蔥末、姜末爆香，將豬肉片放入鍋內(nèi)翻炒，然后烹入醋、料酒、醬油，倒入點兒清水，放入山藥塊兒加入干辣椒絲、精鹽

5、燒開后，改用小火燉20分鐘，加入青椒翻炒均勻，放入味精出鍋

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：在我們的居家生活之中，許多的人都不愛吃豬皮，其實豬皮所富含膠原蛋白和彈性蛋白對于人體的皮膚很有滋潤效果呢！