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引言:春筍含富的植物蛋白以及鈣、磷、鐵等人體必需的營養(yǎng)成分和微量元素,特別是纖維素含量很高,常食有幫助消化,以下就來其相關(guān)的做法吧!
材料:筍干 豬肉里脊 青椒 紅尖椒
做法:
1、油鍋熱后,大約8成熱,將豬肉絲兒放入爆炒,直至變色
2、放入筍干絲,依舊大火翻炒,待筍干出香味,中途不必,或可以少許加一丁點兒水
3、調(diào)到中火,蓋上鍋蓋燜10分鐘
4、打開鍋蓋,加入少許生抽和食鹽
5、放入青紅尖椒絲兒,繼續(xù)翻炒3分鐘,即可出鍋
飲食常識小推薦:
豉香春筍絲的做法:
材料:春筍 豬肉里脊
做法:
1、新鮮的春筍,剝干凈皮、切絲;
2、里脊切絲,用生抽、糖、料酒、胡椒粉、黃酒入下味;
3、熱鍋熱油,爆香蒜末、豆豉;
4、入里脊翻炒2分鐘;
5、下筍絲、紅椒絲,大火翻炒5分鐘;
6、加鹽、麻油、雞精調(diào)味,撒些香蔥就可以吃了。
中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):筍是我們居家常吃的菜,其屬于低脂肪、低淀粉類食物,還是是減肥者最理想的食物之一呢,所以筍受到了廣大青年者的喜愛!
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