引言：木耳是我們餐桌上久食不厭的食品，其可食、可補(bǔ)、可藥，是著名的山珍，可以促進(jìn)消化，增強(qiáng)人體的免疫力，以下就為媽媽們推薦兩款可口的木耳菜肴吧！

原料：東北木耳、香菜
做法：
    1、選好的東北木耳用涼水泡開洗凈，再用涼開水清洗一遍,然后焯一
下；香菜洗凈切段；
    2、將所有材料放入大碗內(nèi)，加入鹽、生抽、蘑菇精、少許辣椒油、
香油拌勻即可。
備注：如果需要配顏色，可以加少量紅辣椒絲或者胡蘿卜絲；不吃辣
的就不用加辣椒油。
味型：咸鮮微辣

飲食常識小推薦：

芹菜黑木耳炒肉絲的做法　　

原料：香芹、黑木耳、胡蘿卜、豬里脊、鹽、雞精、料酒、糖、醬油、生粉。 　　

做法： 　　

1、香芹去葉切段，黑木耳泡發(fā)切絲，胡蘿卜切絲，豬里脊切絲后，用鹽、雞精、糖、料酒及少許醬油（可以給肉絲上點(diǎn)色）、生粉充份拌勻，腌制十分鐘。 　　

2、鍋內(nèi)熱油，七成熱，倒入肉絲迅速劃散，炒至肉絲一變色即起鍋備用。 

    3、洗凈鍋，重新倒入少許油，七成熱時依次倒入胡蘿卜、黑木耳、香芹，放入適量鹽，炒勻，放入炒好的肉絲，迅速炒勻即可出鍋。 　　

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：木耳的吃法也是多種多樣，可炒可涼調(diào)也可做大鍋菜吃，對于我們的身體健康也是非常有利的，并且木耳也是很容易熟的食品，做起來也是非常的方便！