前言：目前天氣一天比一天炎熱，適當(dāng)?shù)陌栊┬�涼菜吃吃，真是種不錯(cuò)的想法，但是許多的媽媽們往往不清楚涼菜的做法，以下就來給媽媽們推薦兩種吧！

原料：新鮮海帶絲一把、干腐竹一條、胡蘿卜一小塊
做法：
   １、干腐竹用水泡軟切段，新鮮海帶絲洗凈切段，把兩者分別放入滾水
中燙一下，撈出晾涼；胡蘿卜切絲。
   ２、將腐竹、海帶絲、胡蘿卜絲放入碗中，加鹽、醋、蘑菇精、香油拌
勻即可。如果喜歡，還可以放少許芥末和芝麻醬。
飲食常識小推薦：

涼拌粉絲紫椰菜的做法：
原料：紫椰菜、干粉絲、黃瓜、胡蘿卜
做法：
   １、干粉絲用滾水浸泡10分鐘左右至軟；紫椰菜、黃瓜、胡蘿卜洗凈
切絲。
   ２、將所有材料倒入一大碗中，用鹽、白糖、香醋、蘑菇精、麻油
調(diào)味，拌勻即可。
中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：可以做涼菜的原料也是多種多樣，父母可以將多種蔬菜混合在一起，不僅僅可以搭配出美麗的色彩，還能增強(qiáng)我們的食欲呢！