引言：藕含有淀粉、蛋白質(zhì)、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔，并且還能健脾開胃，以下就來看看相關(guān)的做法吧！

材料：豬小排  藕  栆  枸杞  薏米  黨參

做法：

    1、將排骨切成塊，清洗干凈；鍋中水燒開后放排骨、姜、料酒，大火煮開后撈起備用

    2、將蓮藕的皮掉，切成塊備用

    3、將蓮藕、排骨放入燉鍋中，加入適量清水、紅棗、薏仁、枸杞、黨參、花椒、料酒；   4、大火將湯煮開后，轉(zhuǎn)成中火燉60分鐘；可撒上蔥花食用

飲食常識小推薦：

蓮藕素湯的做法：

原料:蓮藕450克，葡萄干38克，蓮子75克，百合38克，芡實38克，鹽適量． 

做法:

1、蓮藕洗干凈切件。

2、蓮子、百合、芡實洗干凈.。

3、煲滾適量水，放入葡萄干、蓮藕、蓮子、百合、芡實，煲至滾，改慢火煲2小時，下鹽調(diào)味即成。

特點:此湯味道清甜，能清熱，去肥膩，適合在炎熱天氣飲用。 

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：蓮藕的藥用價值也非常豐富，并且藕的做法可謂是多種多樣，可做涼菜，可炒，也可做湯，平時如果媽媽們能夠多變些花樣做菜，對于寶寶們的健康成長也很有利！