引言：冬瓜中含有蛋白、糖類、胡蘿卜素、多種維生素、粗纖維、鈣、磷、鐵等等，并且還有很高的藥物食用價(jià)值，以下就來看看其相關(guān)的做法吧，但愿合大家的口味！

材料：冬瓜  毛豆  雞胸脯

做法：

    1、冬瓜切丁，備用

    2、毛豆入熱水汆燙至熟，撈出，備用

    3、雞胸肉切丁，放入碗中，加入淀粉，鮮味汁，食用油腌制片刻

    4、起油鍋，下入雞丁爆炒片刻，放入冬瓜丁，繼續(xù)翻炒，倒入開水，小火燜一會(huì)，之后調(diào)入精鹽和毛豆，繼續(xù)翻炒，臨出鍋前調(diào)入少量雞精和水淀粉勾芡即可。

飲食常識(shí)小推薦：

冬瓜粥的做法：

材料：冬瓜60克，大米30克。

做法：

    1、先將冬瓜去瓤連皮洗凈，切成小塊狀

2、大米淘洗干凈，同放人鍋中加水1000毫升，先武火煮沸，后文火慢煮，至瓜爛米熟粥稠即可。

特點(diǎn)：本粥具有清熱利尿，減肥之功效，適用于暑熱煩悶，水腫，肺熱咳嗽等病癥，可起到清熱利尿作用。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：冬瓜雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是其中也是有一些的食物禁忌，但愿媽媽們?cè)谧龅臅r(shí)候都能夠明白，例如冬瓜性寒涼，脾胃虛寒易泄瀉者慎用；久病與陽虛肢冷者就忌食用等等！