引言：全麥面的食品中含有大量的維生素、礦物質等等，其不含脂肪，低熱量，營養(yǎng)價值極高，以下就讓我們一起來看看用全麥面來做的食品吧！

原料：全麥面粉150克，普通面粉450克，干酵母，砂糖適量

做法：

    1.將干酵母用溫水溶解后放置片刻，然后與兩種面粉及糖一起和，邊揉邊加水，揉成較軟的面團為止。蓋上濕布室溫發(fā)酵半小時左右；

　　2.發(fā)酵至2~3倍大左右的面團；

　　3.蒸鍋洗凈擦干，抹上食用油，備用；

　　4.發(fā)好的面團搟成片狀，然后卷起；

　　5.切成一段段，在蒸鍋上擺放好，蓋上鍋蓋繼續(xù)發(fā)酵半小時；

　　6.半小時后開火，大火蒸10~13分鐘左右即可。

飲食常識小推薦：

全麥芝麻餅的做法：

原料：全麥面粉200克 糖50克 泡打粉4克 色拉油100克  雞蛋1個 白芝麻適量     

做法：

    1、將所有材料（除白芝麻外）混合，拌勻成團。

    2、把面團分割成若干等份，在手心中搓成圓球，然后按壓成小圓餅，表面撒適量白芝麻，輕輕壓一壓，以免芝麻脫落。將做好的芝麻酥餅坯順序碼放在墊了油紙（或油布）的烤盤中。

   3、烤箱預熱175度，將做好的芝麻酥餅放入烤箱，中層，上下火，烤約18分鐘就可以出爐了。剛出爐的芝麻酥餅很熱，立刻品嘗的話口感不夠酥，放涼后會更酥脆。

中國幼兒網(wǎng)小編總結：平時常吃全麥面的五谷類是健康飲食的重要原則，全麥五五谷不但低脂高纖，維他命和礦物質的份量亦較高。很適合做居家的營養(yǎng)食品！