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胡蘿卜大米粥:居家營養(yǎng)美食(春季飲食健康推薦)

字號(hào):   編輯:霞頭  更新時(shí)間:2011-05-11 10:03

引言:大米富含碳水化合物,有補(bǔ)脾養(yǎng)胃的功效;胡蘿卜含有較多的鉀、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì),二者同煮,對(duì)胃腸功能薄弱者很有好處。以下就來看看相關(guān)的做法吧!

材料:大米   胡蘿卜 

做法:

    1、將胡蘿卜洗凈,切碎

    2、鍋內(nèi)放油燒熱,放入胡蘿卜和適量鹽,煸炒片刻,出鍋備用

    3 、鍋內(nèi)放入適量清水煮開,放入洗凈的大米煮至將熟時(shí),放胡蘿卜同煮,至粥黏稠、胡蘿卜爛時(shí)即可

飲食常識(shí)小推薦:

胡蘿卜蛋粥的做法:

原料:胡蘿卜半根,雞蛋1個(gè),白米50克,清水適量,鹽少許。   

做法:

1、先把白米清洗干凈,浸泡30分鐘后放在鍋里文火慢煮;

2、把胡蘿卜去皮切成細(xì)丁,放在鍋里與白米一起煮;

3、待白米粥煮好后,在里面加上蛋花拌勻,最后加一點(diǎn)點(diǎn)鹽,待放涼喂寶貝。   

貼心小提醒:如果事先用植物油炒一下胡蘿卜,放在粥里煮會(huì)營養(yǎng)更好。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱,適當(dāng)?shù)淖寣殞殏兂孕⿲?duì)于其身體的健康成長是非常有利的,所以媽媽們不防為孩子適當(dāng)?shù)淖鱿掳桑?/SPAN>

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