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骨頭湯:居家營養(yǎng)美食(六一飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-05-12 03:21

引言:目前寶寶正是長身體的時期,所以營養(yǎng)一定要跟的上,以下為媽媽們提供兩種有關(guān)排骨湯的做法,對于寶寶們的健康成長很利,具體的就來看下吧!

材料:新鮮腔骨、生姜、七指毛桃根、腔骨洗凈,放入滾開水中氽燙,然后洗去血污。
姜切片(三、五片即可),七指毛桃根清洗干凈,用干凈的細線捆扎好。
做法:
    1.將以上準(zhǔn)備好的材料同放一鍋中,加清水(清水多放些,一次加夠)。
    2.置火上大火燒開,然后轉(zhuǎn)微火燉約2個小時,加少許鹽調(diào)味,再燉約10分鐘關(guān)火即可。

飲食常識小推薦:

冬瓜排骨湯的做法:

原料:排骨半斤,冬瓜1斤,鹽、香菜。
制法:
    1、冬瓜切成寸塊。
    2、排骨燙去血水。
    3、用水將排骨煮至七成熟,加入冬瓜及鹽,至熟,撒上香菜!   
 特點:此湯味道清淡,利于清熱。

中國幼兒網(wǎng)小編總結(jié):蔬菜與排骨一起燉,可以使湯的味道清淡而不油膩,并且還利于清熱,也很適合現(xiàn)在的季節(jié),但愿媽媽們都能夠多關(guān)注這方面的知識,增強寶寶們的抵抗力!

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