引言：雞蛋面片湯軟滑可口，面片軟滑，湯汁味美，有稀有干，營(yíng)養(yǎng)豐富，是嬰幼兒的上佳營(yíng)養(yǎng)食品，并且其紅白綠相間，可以使寶寶們食欲大增，以下就來看看相關(guān)的做法吧！

主料：標(biāo)準(zhǔn)粉、豬肉、青菜、鹽、蛋、水發(fā)木耳(或紫菜一兩小片)各適量。

輔料：食油、醬油、蔥花、味精、香油各少許，肉湯適量(清水也可以)。

制作方法：

1、面粉用涼水和勻，揉好，放片刻，搟成薄薄的大片，然后劃成直條。將直條上斜劃成菱形小片，備用；

2、豬肉切成末，青菜切成小片；鍋里放油，油燒熱后，放蔥花肉末翻炒，加精鹽、肉湯(或水)燒開；

3、將切好的面片下到湯里，將雞蛋打散倒入湯里，將青菜末、醬油放入湯內(nèi)，再放水發(fā)木耳(或紫菜)，待面片熟就�；�，淋上香油，放入味精，攪拌一下即可食用。

飲食常識(shí)小推薦

雞湯青菜小餛飩的做法：

材料：雞肉末50克，時(shí)令青菜100克，餛飩皮10個(gè)。

輔料：鹽、香油、蔥、姜、醬油少許，雞湯適量。

制作方法

將時(shí)令青菜剁成碎末，與雞肉末、蔥末、姜末、鹽、香油、醬油攪勻。②包成10個(gè)小餛飩，雞湯燒開，下入小餛飩，煮熟即可。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：如果孩子們不愛吃青菜，那么家長(zhǎng)們可適當(dāng)?shù)膶⒏鞣N各樣的新鮮蔬菜剁成餡，使嬰幼兒獲取更多的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但愿以上的飲食會(huì)為家長(zhǎng)們提供很有利的參考！