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西瓜凍:夏季營養(yǎng)美食(夏季飲食健康推薦)

字號:   編輯:霞頭  更新時間:2011-06-22 02:41

引言:西瓜是夏季最常見也是大家最喜歡的解暑水果,味道甘味多汁,清爽解渴,含有大量葡萄糖、蘋果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及豐富的維生素C等物質(zhì)。以下就來看看西瓜的別樣吃法吧!

材料:西瓜  瓊脂

做法:

1、將西瓜瓤用勺子挖出來,放入盆中

    2、將瓊脂用涼水泡上

3、將西瓜用攪拌器打碎,過濾出西瓜汁

4、將西瓜汁放入干凈的鍋中(不能用鐵鍋,以免發(fā)黑),將泡軟發(fā)漲的瓊脂撈出,放入西瓜汁中;放火上煮開,將瓊脂完全煮化,關火

5、將熬好的西瓜汁稍微晾涼,倒入西瓜皮或者容器中,涼后放入冰箱中冷藏,3小時候即可凝結成西瓜凍

6、可以用刀切成塊,也可以用餅干模切成漂亮的形狀。吃的時候放入冰鎮(zhèn)的糖水中食用

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西瓜沙冰的做法:

材料:西瓜   白糖

做法:

    1、準備西瓜,去掉外皮和內(nèi)籽

2、加入白糖放入攪拌機攪拌好,汁水的口味根據(jù)各人喜歡。調(diào)節(jié)好

    3、放入冰箱冷凍室一至兩個小時,邊上已經(jīng)開始結冰就可以了

4、放入冰淇淋機,攪拌20分鐘

中國幼兒網(wǎng)小編總結:以西瓜為原料還可以做多種夏季清涼小零食,并且有的成品還可以做出好多可愛的形狀,深得小朋友的喜愛,敬請大家關注更多有關西瓜的吃法吧!

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