引言：絲瓜是我們常吃的蔬菜，其含有維生素B等含量高，有利于小兒大腦發(fā)育及中老年人大腦健康，還能保護(hù)皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細(xì)嫩，是不可多得的美容佳品，以下就來看看其相關(guān)做法吧！

材料：絲瓜   蝦米

做法：

1、絲瓜去皮切厚片，蔥、姜切成碎末備用，海米用清水沖一下泡軟備用（泡海米的水留著待用）

2、熱鍋熱油，爆香姜末蔥白末，加開洋炒香

3、放入絲瓜片翻炒均勻，加少許泡海米的水翻炒到絲瓜片變軟就可以了，最后加少許鹽調(diào)味，起鍋前撒上蔥綠。

飲食常識(shí)小推薦

西紅柿絲瓜湯的做法：

材料：絲瓜1根，西紅柿2個(gè)，香蔥花適量。

做法：

1、先將西紅柿洗凈，切成薄片，絲瓜去皮洗凈切片；

2、鍋中放人熟豬油燒至六成熱，加入鮮湯500毫升燒開，放人絲瓜片、西紅柿片，待熟時(shí)，加胡椒粉、細(xì)鹽、味精、蔥花調(diào)勻起鍋。

此湯味美鮮香，具有清解熱毒，消除煩熱的功效。

中國(guó)幼兒網(wǎng)小編總結(jié)：絲瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，其價(jià)格也是比較的合理，并且做法也是多種多樣，敬請(qǐng)家長(zhǎng)們關(guān)注更多夏季的營(yíng)養(yǎng)食品，讓寶寶們聰明健康的度過一個(gè)快樂的暑假！